釣りは行かず八代亜紀序曲
2013年9月26日食す第二弾
本日公休
ですが・・・
まったりデー(´∀｀*)
おっさんですので疲れがとれませーん・・・
たまにゆっくりしましょうかね(^^♪
と言う事で一日ダラダラと過ごし夕マズメ・・・
自宅のベランダに干しておいた物を様子見に・・・
そしたら
TB島のイカが
見事に
干し上がってました(^^♪
THE：SURUME
断面はこんなに薄くなるまで干す
いい干しあがりでしょー＼(^o^)／
これも一緒に干し上がり(^^♪
口です、口！
旨いんですよマジで
これをどうするか？
当然炙ります。
炭火は無いのでIHで（笑）
そしてファイヤー
うちのIHはここで直接焼けます(^^♪
って本当は焼くためじゃない機能なんですが、熱くなるんですよここ(^^♪
なのでグリルは面倒なのでこれで済まします（笑）
そして完成
おおー、旨そうな炙り加減(^^♪
これに合うのは勿論これでしょう(^^♪
そして味見・・・
まずいわけが無い（旨）
そしたらいい匂いがしたのか・・・お裾分けしたおかんの脇に2号（モモ）がくれくれとねだりに・・・
あんまりやると腰抜けるからダメだからね
っと言ってるそばから・・・
2号（モモ）が自分にこう言うんだな・・・
ケチ・・・